La distillerie Talisker est la seule distillerie de la grande île de Skye.
Après avoir visité l’envoutant chateau d’Eilan Donan, nous nous dirigeons vers Skye.
l’ile de Skye
Depuis 15 ans, l’île de Skye est reliée aux "grandes terres" par un pont. Il parait que c’est le pont cantilever le plus long d’Europe.
L’île de Skye s’est appelée successivement l’île des brumes, l’île ailée ou l’îles des nuages. C’est assez dire combien son paysage pelé par la mer et le vent a inspiré les diverses légendes qui courent à son sujet.
Le climat sur Skye est extrêmement changeant, le vent disperse rapidement la pluie ou les brume pour dévoiler le paysage, avant que de nouvelles pluies et de nouvelles brumes ne viennent le cacher à nouveau. Bien que nous soyons mi-août, la pluie n’a guère cessé pendant notre séjour sur l’île.
La distillerie Talisker
Comme beaucoup de distilleries, Taliker possède un visitor center, qui permet de découvrir l’histoire de la distillerie (vitrines, panneaux explicatifs) tout en dégustant la production maison, en attendant de pouvoir visiter les lieux...
A SUIVRE....