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Le pays du whisky
J’essaierai de vous expliquer plus tard comment se fabrique le whisky.. Pour le moment, je vous invite à visiter deux distilleries et une fabrique de tonneaux.
A quelques miles au sud d’Elgin, la speyside accueille à elle seule la moitié des distilleries écossaises.
| Dicton du jour |
"Il n’y a pas de malt à se faire du bien. " |
Un simple poteau indicateur est une invitation à rêver pour tout amateur de whisky 
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La distillerie Talisker et l’ile de Skye
août 2009, par Sébastien Canévet
La distillerie Talisker est la seule distillerie de la grande île de Skye.
Après avoir visité l’envoutant chateau d’Eilan Donan, nous nous dirigeons vers Skye.
l’ile de Skye
Depuis 15 ans, l’île de Skye est reliée aux "grandes terres" par un pont. Il parait que c’est le pont cantilever le plus long d’Europe.
L’île de Skye s’est appelée successivement l’île des brumes, l’île ailée ou l’îles des nuages. C’est assez dire combien son paysage pelé par la mer et le vent a inspiré les (…)
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La tonnellerie "Speyside cooperage"
juillet 2008, par Sébastien Canévet
Non loin des distilleries de Glen Grant et de Glenfiddich, l’entreprise Speyside cooperage est la dernière à fabriquer et entretenir les fûts de whisky. Une visite s’imposait !
Speyside Cooperage est une tonnellerie très moderne, qui produit ou répare plus de 100.000 fûts par an.
Une galerie permet de voir (et d’entendre) les tonneliers à l’oeuvre et une exposition très intéressante rappelle l’histoire (très ancienne) de ce mode de stockage.
Les fûts neufs ne sont jamais utilisés (…)
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La distillerie Glenfiddich
juillet 2008, par Sébastien Canévet
Le Glenfiddich est un single malt bien connu car très diffusé. Il s’agit d’ailleurs d’un bon whisky "de base". La distillerie dont-il provient ne manque pas de charme...
Contrairement à la distillerie Glen Grant, qui était arrétée lors de notre visite, Glenfiddich était en production, ce qui nous a permis de humer les effluves caractéristiques du whisky en cours d’élaboration... Inimitable
Arrivé trop tard, après la visite de Glen Grant et de Speyside Cooperage, Glenfiddich fermait ses (…)
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La distillerie Glen Grant
juillet 2008, par Sébastien Canévet
La distillerie Glen Grant est l’une des plus intéressantes à visiter. Le visitor center et le circuit de visite sont particulièrement bien organisés.
Quelques photos pour vous faire patienter, le temps que je rédige cet article
La façade du visitor center
Celui ci présente une petite exposition sur la confection du whisky ainsi que quelques belles bouteilles...
Dont une bouteille de 1857, la dernière, parait-il. Le guide nous disait qu’elle coûtait le prix de la distillerie
Deux (…)